甜?咸?荤?素?烹?炸?今年元宵换样儿吃!

正月十五吃元宵和汤圆,在我国是由来已久的习俗。佳节又至,估计大家又要新一轮的黑芝麻馅儿煮着吃,敢来点不一样的吗?今年元宵汤圆儿咱们来学花式吃法!吃货们,还等啥?......

  正月十五吃元宵和汤圆,在我国是由来已久的习俗。佳节又至,估计大家又要新一轮的黑芝麻馅儿煮着吃,敢来点不一样的吗?今年元宵汤圆儿咱们来学花式吃法!吃货们,还等啥?

  拔丝汤圆是喜吃甜食者的首选,做法跟拔丝地瓜类似。首先将汤圆炸熟,然后在锅内加入白糖及适量的水,用小火慢慢将水加热白糖溶化,等到白糖冒泡变成金黄色时,便可将炸好的汤圆放入锅内,迅速与糖搅拌均匀,甜香可口的拔丝汤圆便新鲜出炉啦。

  在汤圆下油锅前先煮8成熟,之后凉油下锅,同时放入砂糖,待油稍微热了之后,下入汤圆,不停翻炒,待内外熟透后便可出锅品尝啦。

  在蒸盘底部放一块蒸布并涂抹一层油,防止汤圆粘锅破皮,将汤圆一一摆放整齐,放入蒸锅内,蒸15分钟左右直至蒸熟,取出整块蒸布直接摆放在盘子里,吃的时候夹汤圆还不会粘在布上。这种做法汤圆柔软香醇,还不带汤水,便于携带,特别适合上班族带到单位吃哦!

  此外,还有如上图的麻辣汤圆、拌菜汤圆、穿衣汤圆、水果汤圆、糖葫芦般的炸汤圆可还对你胃口,趁你心?

  汤圆虽是元宵节必不可少的美味,但属于高热量高糖食物,不能吃太多,一天吃3-4个即可,特别是糖尿病患者、心血管病、高血压病患者、痛风患者、溃疡病患者、胃肠消化功能不良者、急性胃肠炎患者、老年人、婴幼儿这些人群应不吃或者少吃汤圆。

  2月11日,是农历丁酉年元宵佳节。天文专家表示,今年的元宵节为近5年来最早,比去年早11天。

  天津市天文学会理事赵之珩解释说,元宵节属于我国现行农历中的一个节日。农历规定大月30天,小月29天,一年12个月共354天或355天,比一个回归年的天数少11天左右,3年下来,就少了1个多月。久而久之,就会出现时序和季节错乱的现象。

  为使得农历年和阳历年的日期基本对应,我国采取了“19年7闰”法,每隔几年,农历中就会设置一个闰月。这样,如果上一个农历年没有闰月,那么下一年的元宵节就会比上年提前11天左右;如果上年农历有闰月,下一年的元宵节就会比上年推迟19天或20天。

  按照这样的方法来计算,元宵节阳历日期的变化也就非常清楚了。2016年(农历猴年)是个农历平年,全年共355天,比公历年少了11天,因而,2017年(农历鸡年)元宵节就要比去年提前11天。去年的元宵节在2月22日,今年自然就移到了2月11日。由于2017年(农历鸡年)是个闰年,全年共有384天,比公历年多了19天,因此2018年的元宵节就定格在了3月2日。

  翻阅天文年历就会发现,就本世纪而言,最早的元宵节是2月4日,如2061年;最晚的元宵节是3月5日,如2015年。

  ,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:

  )”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

上一篇:酒家烹鸟炸蛇触目惊心林业部门昨查获一批非法经营的野生动物(图) 下一篇:凉膈散-中国医药信息查询平台

水果沙拉

端午节粽子做法介绍:蜜枣粽子的制作方法
冬至吃饺子 鱼肉韭黄馅的做法
中国家常菜的烹饪技巧介绍
民以食为先粥到谷连天
中国饮食:老北京婚俗饮食礼仪
豆腐包子的制作方法